Дата: 06.08.2013 Тема: День 272. Дачные разносолы.
В детстве мне было как-то диковато смотреть на то, как закручивают банки с огурцами или помидорами. Когда кухня превращалась в пышущие паром кастрюли, а над банкой крутили сначала в одну сторону, а потом в другую какую-то хитрую штуку.
Потом конечно ел и консервированные огурцы, и помидоры, и компот пил. Но мог ли я подумать в те времена, что сам буду заниматься этим? Не сказал бы, что мне это по душе и нравится, но осознание того, что потом я буду есть не что-то неведомое из магазина, а свое и проверенное, немного греет душу и располагает.
Вот такие сахарные помидоры поставляет нам теща со своих подмосковных грядок.
Или вот потихоньку занимаются разными банками полки в холодильнике и шкафах.
А сейчас вот крутим банки с яблочным соком. В этом году что-то снова недетский урожай, аж яблони повально у всех ломаются, как не подпирай.
В детстве, я с удовольствием лазил в погреб за банкой с компотом или огурцами, когда приезжал в гости к тети на дачу, но только сейчас по настоящему могу оценить и разделить то удовольствие, с которым туда спускались взрослые.
