Дата: 02.06.2014 Тема: Заметка N20. Дощечка для правки ножей.
Выскажусь про дощечку или как некоторые говорят – досточку для правки ножей.
Скажу сразу, что мой выбор на сегодняшний день, это кожаный брусок для Lansky, который полностью удовлетворяет. Возможно когда-нибудь сменю свое мнение на другое.
Забирать ездил на станцию скорой помощи где-то в промзоне в Филях. У них же приобрел и набор паст Dialux.
Досточки у братьев качественные. Приятно в руках держать. На выбор дали посмотреть штук пять. По качеству придраться не смог ни к одной и в результате выбрал по цвету древесины основания.
На практике использую ее крайне редко. Пару раз просто полировал клинки. Стамеску доводил. Пробовал править ножи, но на кожаном бруске Lansky у меня это выходит на порядок лучше.
В остатке и по большому счету, оказалось для меня не такое уж и нужное приспособление для заточки. Но, пусть будет.
И достаточно затяжное видео про кожу, про правку, про досточки. Маринуется уже давно, но вот руки наконец дошли и до этого видео.
