Дата: 31.10.2015 Тема: Заметка N75. Сталь CPM S35VN и ее заточка.
Руки дошли и до легендарной стали CPM S35VN. Сталь легендарна хотя бы тем, что ее создавали именно для ножей. Изыскания конечно в этой области выглядят несколько сомнительно, но, заявляется об этом именно так. За основу взята сталь CPM S30V в которую добавили ниобий. К созданию этой стали имеет отношение также уже ставший легендой ножевого мира, товарищ Крис Рив, создатель серии ножей Себенза (Chris Reeve Sebenza).
Нож на фото - Zero Tolerance ZT-0450. Дизайн Дмитрия Синкевича (SiDiS). Это мой нож и о нем я наверное расскажу как-нибудь отдельно. Почему он, какие у него есть плюсы и уже выявленные недостатки.
Снова был некоторый минимализм в абразивах. Сначала заточка на Suehiro SH/W-42 1000/3000. Использовал только 1000 сторону. 3000 что-то стала работать непонятным образом и похоже в структуре имеются посторонние частицы, которые вываливаются при выделении суспензии и портят кромку, выдирая из нее куски. Происходит это эпизодически, поэтому 3000-ную сторону использую с осторожностью и не в этот раз. После 1000 перехожу на послевоенную Вашиту, доведенную на 400 порошке карбида кремния. На удивление, этот камень работает тоньше 1000-ой синтетики. Возможно, это мое ошибочное впечатление, но результат мне нравится. Дальше был Dan's Black Arkansas. Сначала сторона с магазинной доводкой (неизвестно какой) и доводка этим же камнем второй стороной, доведенной на 1000 порошке карбида кремния. С некоторых пор начал также с осторожностью относиться к микроподводу и стараюсь потратить, может и больше времени, но проработать весь подвод к кромке.
Для проформы построгал заточенным ножиком волосок.
Впечатления от стали остались весьма приятные. Воспоминания от S30V на Spyderco уже как-то замылились. Помню, что адская заводская заточка с заусенцем в разные стороны, мне нехило прорезала подушечку пальца на спайдерковском ноже. И что-то был я не в особом восторге от полученных результатов. Нож был Spyderco Native. Точил его полтора года назад и он у меня “полочник”. Взял тут его со стойки, вполне неплохо бреет. Впрочем, бреет и 420 сталь. Но, полежав, уже не бреет D2 и сталь аля дамасск. Именно за это я и недолюбливаю стали с повышенным содержанием углерода. Заточил, положил, потом взял, а нож уже что-то туповат. Поэтому мой выбор – хорошая современная нержавейка.
